土菜\种菜\野菜【买土菜回城】

金井镇和附近乡镇很多村民都养了鸡鸭鹅和猪,这些村民养的不多,不是商业化养殖。为了减少风险,这些农户一般都只喂稻谷和菜叶南瓜红薯等,属于健康安全食品。我们旅馆可以介绍旅客和这些农户联系,上门购买这些有机食品回家。有机菜园托管和租用菜地的项目现在也可以开展。

喜欢我们王家祠堂的游客可以在我们的海棠园里开垦一片小菜地,我们教你堆肥,如何整地。堆肥就是在我们的菜地旁将杂草和泥土堆起来高高的、踩紧、洒水。下次来如果里面有不少蚯蚓就表示堆肥成功,可以埋到我们的菜地里去。当然我们还需要大家购买一些农资,包括种子,锄头等。不建议买化肥。买什么种子大家自己商量决定,这是一个让孩子学习的好机会。大家回去以后不用担心浇水的问题。这个我们家会帮大家照料。不需要租金,委托照料也不需要工钱,经常来玩就好了。

自从我们2013年回到老家开始建设这个旅馆后,菜园里就再没有打过农药。

欢迎大家去我们的菜园里种菜,某一小块菜地可以从此属于你。和其他客人一起种菜可以认识一些志趣相投的朋友,有小资的,有注重健康的。 罗老师会教小朋友们关于国外如何种地的知识技能,一种叫做朴门的系统。

如果是春天,我们尽量多准备一些小笋子、各种各样的野菜比如鱼腥草、艾蒿、水芹菜、马齿苋,凉拌着吃,或者做成野菜粑粑。游客来金井旅游,我们一般首先会带他们去大冲峡谷徒步,就在旅馆屋后,人迹罕至的乡村景象,空气特别新鲜,泉水叮咚,乡间小路两边就有各种各样的野菜,尤其是鱼腥草。这是一种可以入药的野菜,不仅好吃,而且对身体非常好。

买土菜回城

来金井旅游的客人很多会带一袋子新鲜小菜加土鸡蛋回城,也请提前预定。这些土菜数量有限,一般需要去多个农户家里采摘。我们的标准是三种:30元一袋,50元一袋,200元一箱[包括一只土鸡或者土鸭,以及若干土鸡蛋]。具体都有些什么菜,多少菜,要看季节。

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