李学坤老人是《金井漫话》的创始人，在他于2023年元月去世之前几年，李老师一直在计划着编写第九册，可惜没有找到合适的编辑和写作班子，我当时是很有兴趣的，但是看到了他写的这个提纲，感到压力太大，于是过了一段时间还是放弃了加入编辑团队，因为这个话题对我来说太陌生，需要做很多研究才行，而我要养家糊口，没那么多时间。
现在我已经开始编写《漫话金井》第九辑（为了避嫌，改为《漫话金井》），并且开始采访周边老人，作为一个百姓人生的记录者，我没有专注于写粮食这个话题，如果明年还有机会继续编写《漫话金井》第十辑，那时候有了一些知识积累，也许可以完成李老师的这个计划。如果您对这个话题有兴趣，想一起来参与，请和我联系。
下面是他写的提纲意见中的部分内容，也融合了我自己的一些想法和疑惑。
粮食是大事，是我国2000多年的难题，现在仍是安全的首要问题。很多问题要深思：解放前人均十亩以上，没饭吃，现在人均耕地4亩，有饭吃，为什么？除了众所周知的大规模水利设施建设，以及种植技术的提高，有没有其他方面的原因，或者说更底层的原因？有没有需要警醒的地方？
解放前的粮食生产和用粮状况：
- 10%的人口占有70%的土地，80%的人口没有土地，或者少地。地主请长工，年薪有的26石，或者30石，40石，月工是1担，2担，零工是8升米…
- 佃耕地主的土地无力投资，属于掠夺经营，产量低下，亩产不足200斤。（我的疑惑，为什么解放后可以立刻开始大修水利，包括大型水库，同样也是用肩膀手脚，而在解放前就没有谁有这样的组织能力？如果老蒋没有跑到台湾去，他能够用一种同样高效有力的方式来解决水利建设的问题吗？）
- 自然灾害多，抗灾能力弱，水旱虫灾会导致少收或者绝收。（同样，水灾也是由于没人修河造成的，大地主最多给当地修桥，但要靠地方豪强来疏通一条河道，对他们要求就太高了。）
- 开荒扩地种红薯，加工成丝后储存以长时食用。
- 节约成为中华民族的优良传统，不吃少吃，瓜菜代。解放前平均年龄只有36岁。
- 民间借贷，流通以谷为比价物。
- 长沙出现过抢米潮，乡间出现过逼卖。
- 那时候有这样一些词汇：逃荒、湖北佬、河南佬、洞庭湖区、讨米、沿门求食，偷窃米饭瓜菜。
解放后
- 1950年，减租退押；（嗯，刚开始不敢立马得罪地主？）
- 1950年冬 – 1951年春，土改；（要获得大多数百姓的支持，只能杀猪。）
- 1952年发展农业10大政策，组织农民渡荒，瓜菜代；（不知道有没有瞎指挥，也许不组织更好？）
- 1953年整修南洞庭湖，兴修水利，1954年后修螃蟹洞水库。
- 实行农业合作化，1954年互助组，1955年初级农业合作社，1956年高级农业合作社，1958年人民公社化。（修水利虽然代价很大，但功劳也很大，先不说它。但是这种合作化公社化就没有什么值得肯定的了。）
- 以粮为纲，实行农业八字宪法（水、肥、种、土、密、保、工、管），兴修水利，广积肥料，改良品种，推广深耕密植，有成功的有不成功的。（不成功的应该就是瞎推广造成的。）
- 改革生产责任制，推广杂交水稻，粮食产量逐步提高，出现吨粮田。
- 1949年，筹粮支前；建立粮食管理机构；
- 粮食实行统购统销，城市按人定量，乡村自产自食；粮食票证管理，流动人口凭票就餐，迁移人口实行粮食迁移供应；
- 合作化后，先国家，后集体再分配，集体管粮，分户定量，按时发放。有生产队分粮到户名册，实行基本口粮，劳动奖励粮，家肥奖励粮。
- 坚持节约用粮，计划用粮。
- 过苦日子，办公共食堂，散公共食堂，一家一户各自安排。
- 实行生产责任制到户，推行联产承包责任制，产量逐年提高。
- 粮食市场化，逐步放宽，做到软着陆，国家实行储粮，管控粮油市场。