高尔夫会所:保证设计成功的8个步骤

作者:美国DFA建筑设计公司首席设计师  (Douglas Fredrikson Architects)。
一直以来,高尔夫会所都是人们聚会的首选场所之一,不仅仅是为了打高尔夫,也会在这里组织社交和文化交流活动。在高尔夫活动和高尔夫球场的设计过程中,会所都是整个体验过程中不可或缺的一部分。打球的人有时候会聚集在一棵大树下闲聊,有时候会坐在会所的后院游廊上休息,有时候则会舒适地坐在壁炉旁的烧烤旁,整个打球的体验会很丰富,而起点和终点都是一个:会所。正是在这里人们会交换一些有趣的故事,关于高尔夫本身或者关于生活,当然有时候也会在这里洽谈生意。
简单来说,高尔夫会所可以理解为一个所有会员和客人们共享的大别墅大家庭,大家在这里享受着朋友的陪伴、高尔夫传统、大厨的美食等,大家共同举杯,庆祝或者缅怀身边的人或者生命。从某些角度来说,这里是一个避难所,人们来到这里享受生活,被其他人记住,也是在这里人们学会了高尔夫教给我们的荣誉感和处事方式。这些让我们一生受用。
听起来很简单,但是今天的高尔夫会所的设计工作其实比大家想象的更具有挑战性。它现在不仅仅是提供打高尔夫的活动场所,提供餐饮,也提供其他会员和客人们所需要的各种各样的服务,包括健身中心、培训设施、SPA/理疗中心、娱乐中心、棋牌室、舞厅、会议设施、商务中心、网球场、泳池、儿童游玩设施、客房和高尔夫商店。它现在变得越来越包罗万象,致力于提供客人全方位的服务,以便吸引人们称为会员或者顾客。
事实上高尔夫会所是一个和其他建筑形式都完全不一样的复杂的建筑物,来源于传统,同时随着各种要求和功能衍生出自己的独特个性。要成功地设计出一个满足经营、功能、经济和美学等多个方面的高尔夫会所需要卓越的能力。设计过程是一项需要始终如一坚持的任务 – 目标是创造一个独一无二、永不过时的标志性建筑。成功归于多个方面:远见、对项目的各个目标的清晰意识、对内外各种关系的完美把握:高尔夫本身的历史+与自然的契合+高尔夫球场的景色。这是一项富有挑战性的工作,它给整个高尔夫活动确定基调,确定了会所的外形,并且创造舒适的让人产生归属感的环境。也就是说,如果你的做法正确,注意设计的复杂性和掌握所需要的知识,很多困难就会被克服,整个设计过程都会让人充满愉悦。
我从事高尔夫会所的建筑设计、室内设计超过30年,参与过评定很多知名的获奖高尔夫会所项目,有些经验可以分享给其他希望了解这个领域的朋友。这只是一个比较简单的方案和程序,目的是给设计提供指导和要素,指出哪些有效哪些无效。
设计成功的8个步骤如下:
1. 设计理念:每一个成功的设计项目都始于其成功的概念设计。这些理念必须是独一无二的,给项目奠定一个有别于其他项目的标志,将来的客户群是谁等。这些分析可以来自于业主,也可以来自于设计团队的综合思考,但是请记住这些分析将会决定衡量项目是否成功采用什么标尺。仔细看看你眼前的这场比赛,将标杆设高些。最好有些梦想,不要复制其他项目,找到会所的灵魂,找到能打动人的基于项目的原创性和传统两者的美学。
2 设定目标:在设计和规划的过程中,做一个项目的理由必须是所有决定的基础。我们都知道大多数会所都是由开发商开发的,因此他们都是营利性的。项目肯定有预算,有设计和建设周期,底线是它的财务报表必须体现回报。而经营方面的成功的关键则是由理念驱动,靠经营来支持的。财务报表上的成功不能影响服务、质量和客人的感受。如果某个设计好看但是从经营的角度来说不实用,则应该放弃或者作出修改。
3. 功能列表:这个列表会决定会所将提供什么,能接纳多少客人。将所有重要的功能设施列出来,舍弃那些不重要的。记住空间规划和效率方面的一些规则,并不是越大越好。质量比空间更重要。关注那些基本的,记着室外的美景随手可得,要大胆加以利用。庭院、平台、阳台、游廊、水景、园林等都会鼓动人们欣赏高尔夫球场的美景,并且与这些眼前的景色产生互动。
4. 交通流线:这是最重要的设计要素和策略,一旦确定了会所的大小,第二步就必须考虑交通动线。客人从前门到达,或者停在放高尔夫球袋的地方,来到建筑物中的目的地或者某处休闲设施,这个过程中设计师必须很清晰下一步是找什么,如何到达那里。人们的动线必须很好地规划和在掌控中,同时也应该容易理解,不会与后勤服务的动线相冲突。后勤功能必须完全在客人的视线之外,感觉之外,绝对不与他们打球的经历想冲突,否则会出问题。垃圾桶、员工、维护和后勤服务都不可见,这只有通过精心的设计、规划和体验才能实现,是设计过程中最困难的部分,必须认真考虑,客户最好只选择经验丰富的建筑师。建筑师对于会所内的各种休闲活动的充分熟悉直观重要,认真分析,区分用途,规划时时刻关注每个功能区的旁边的功能区间。
5. 体验:不管人们出于什么原因来到高尔夫俱乐部,这个体验都应该是美妙的。从客人到达的迎接,到客人在不同的功能区里穿行,然后是欣赏景色,与朋友之间的互动,品尝美食,火苗的温暖,园林景观的芬芳,水流的响声,还有一天之内的变化都是非常重要的。建筑师应尽力去激发客人的这些感受,创造一种轻松自在的优雅,激发客人对这种传统休闲活动、会所和这里的人产生敬意。每个会所从一开始起都会形成一个新的传统,世世代代传承下去。
6. 打高尔夫:在规划过程中首先必须铭记在心这是一个高尔夫俱乐部,而不是其他会所。因此我们需要特别注意打高尔夫的客人和给他们提供服务的员工的需求。球袋必须有人接过,带到高尔夫球车处,或者交给球童。打球的客人必须在开始打球之前和之后进入更衣室。高尔夫商店必须足够吸引人,而且能盈利,这里通过销售服装和设备产生重要的利润。我们应该只销售最好的产品,让客人们记住球场的品牌。员工必须能看到来打球的客人,不管他们的需求是什么。开始打球的T台、打球完后最后一个果岭、练习场、轻击区(中球洞果岭)、球车/球童出发台staging等也必须在这些员工的视线之内,总之顺畅的流动路线和效率是关键。不管客人打球的体验是好是坏,服务人员的都必须彬彬有礼。高尔夫会所的选址必须让高尔夫商店能处在一个重要的位置,根据流线和周边的高尔夫球场的布局设计来确定其位置是必须的。建筑里的其他功能区则主要是根据景观和气候来布局,并致力于营造整个会所的氛围和与球场的互动,而这种互动必须是充满魅力而且无缝衔接的。会所最突出的设计元素包括展示会所传统的区域,比如奖杯展示柜、高尔夫巡回赛牌匾、名人会员和客人、历史事件记录和艺术品。这是历史开始的地方,也是世世代代会传承下去的东西。
7. 娱乐:进入现代社会,高尔夫会所里出现了一些娱乐设施。如果我们的会所里有事可做,有东西可看,会极大地增加其利用率。电视里播放的体育比赛、棋牌、健身、SPA和理疗、婚礼、家庭就餐、品酒、游戏、特殊聚会或者课程,还有音乐舞蹈。这里应该是一个充满笑声和乐趣的地方,人们在这里招待别人,或者被招待。会所的成功其实取决于会员们之间是否能很好地互动,是否都享受一起开展各种娱乐活动的过程,是否觉得在会所里有一种归属感,并且觉得自己是会所的一员而感到自豪。同时也不要忽略孩子们,他们在这里学会如何行为举止和尊重别人,他们也是会所将来的客人和会员。
8. 表达方式:不管高尔夫俱乐部是私人的、公共的还是度假村的一部分,它都是整个项目的中心。会所的设计理念给美学表达和项目的品质奠定了基调,以此为基础,所有的建筑和设施在设计选材方面应该统一。以前高尔夫会所是一个大的别墅,周围是高尔夫球场。它只是向公众传达项目本身的设计和装修质量。今天,它在给整个高尔夫和或者度假村项目确定设计基调方面起着主导作用。古典、传统、现代、主题特色等都是可采用的设计方法,如何抉择第一步,也就是项目的设计理念。我们是谁以及我们如何表达自己。对此没有绝对的正确与错误的答案,除了要求必须正确地发挥功能和保证高质量。它必须能表达一种优雅和温暖,同时聪明地将所有内部用途和用户整合在一起,并充分利用整个环境中的核心能量 – 周围永远美丽的景色。记住最好的地方是人们会使用的空间。认真对待并充分利用所有的空间,并且去拥抱每一个人和每一件事。作为一位建筑师,能同时给几百个人设计一栋房子是一项具有纪念意义的任务。

发表评论