国内如今有这种全自动的下面机械，将面粉和肉汤以及牛肉等准备好，这个器械会将面下好，不到一分钟出一碗面。这种面馆在美国应该会有市场，而且人家对口味要求没有中国人这么高。
假如山水学堂要去美国开个学堂，同时能够在当地开一个铺面不大成本比较低的面馆，作为陪读家长的收入来源，应该是一个不错的主意，这是一个全新的领域，查了一些网络资料，将其整理如下：
自动煮面贩卖机
1 朝天红智能煮面机器人高2米、宽1米，占地面积1.4平方米，正面有两块液晶显示屏，一个投币口、一个找币口，还有一个取筷口和一个取面口。官方介绍，一台智能煮面机器人一次可以连续生产100碗面，100碗卖完以后，系统会告知后台，由专门的配送人员为机器人补充相应食材。
目前产品主要采用代理和加盟的方式，加盟费用约为7万元每台，10台起订，建议零售价约为8万，一级代理每年不足300台将取消代理资格。
2 乐白煮面机器人
用户在设备防护栏的平板上触屏点单后，机器人通过订单管理调度系统，按照点单次序依次安排任务运行，并在出餐后进行语音提醒。
平均每碗面的出餐节拍约为1-2分钟，也就是一小时可以煮近40碗面！外形尺寸1250 * 850 * 1600 mm，产品重量200 kg，功率8 kW。
3 上海发那科机器人有限公司，是一家中日合资公司，他们的食堂就有煮面机器人。
事先准备好面条的【半成品】，由机器注入水后再进行加热，就能做出一碗美味的面条。
自动煮面机需要注意的地方
1 .机器里面的食材的及时补充。美国客流量不会很大，而且一般来说流量会相对稳定，所以这个不是太大的问题。
2 .成品面条的口感。既然我们这么多人喜欢吃方便面，美国人对于面条不如中国人挑剔，所以这也不是问题。
3 .机器运维。这个可能是一个比较大的问题，如果一个店有两台煮面机还好一点，如果只有一台，那么维修就需要很及时，而在美国，会维修这种机器的人极少，也许只能是培训工作人员自己来维修。
假如开在城市商业区，要多少钱
低档次的餐馆，每平米的投资差不多1000美金，如果是50平米的微型餐馆，那么投资就是5万美金，不能再少了。如果每平米投资2000美金，那就是10万美金，没那么寒酸了。
如果是中等档次的餐馆，每平米投资是450美金，假如是50平米的微型餐馆，投资需要22万美金。
假如想将面馆开在大学里，要多少钱
很多大学只接受与餐馆合作分成的方式，如果大学接受餐馆独立运作，那么成本会比上面的单价高一些，就算1300美元每平米吧。
未完，待补充…