我带过不少问题孩子，其中有一个在这种自控能力的缺乏方面给我印象很深刻，他就住在我们学堂河对岸，是个本地孩子，当时读初中，现在到了读大学一年级的年龄了。我不知道他有没有可能读完初中读高中，然后又读大学，如果顺利走完了这条路，那真是奇迹。最大可能是他读了几年职业学校，现在满了十八岁，已经在哪里当学徒或者打工去了。
他不仅仅是个学渣，人际关系很糟糕，还是这样一个特别对重口味的零食比如辣条上瘾的孩子，先叫他H吧。
H当年甚至在学校的小卖部偷辣条吃，结果被摄像头抓到，惹了大麻烦。他的情况和家教无关，其父母我都见过，都不会给孩子这种坏影响，他从小到大被父亲为了类似这种行为责打，听其他孩子说还有被罚跪在门外雪地里的经历，他的这种上瘾行为和其他人的玩游戏上瘾、赌博上瘾一样，其实都是一种心理障碍，与道德无关，用普通方法是起不了什么作用的。从古至今，很多人对于酒、赌博、色、整容、服装、美食、甜点等都有各种不同的上瘾，为什么就不能有人对重口味的小吃上瘾呢？
那这种很常见的对辣条等小吃上瘾的心理基础是什么？仅仅是重口味可以带来快感？那为什么对少部分人来说这种小吃可以带来快感，对其他人并不会？我在网络上找了一些资料，有了一些自己的分析，也不知道对还是不对，写出来给家长们参考，即使错了，我的这种方向至少是值得重视的 – 就是不要轻易给一个人贴上道德标签。
很多人喜欢强调不要给人贴标签，我一直不赞成，我觉得贴医学标签没问题，甚至要鼓励，但是不要轻易给人贴道德标签。
回到吃辣条上瘾的H这边。
作为一个人际关系差，几乎没有朋友的少年，在家里老是被父亲打骂，同时还有一个古怪的奶奶，成绩又差，他的生存压力肯定非常大，很多行为应该都是一种生存有关的本能反应，或者说，是有利于他的生存的。
那么这种行为可以给他的生存带来哪些正面作用呢？
所有动物和婴幼儿都不会喜欢辣条这种食物，甚至根本都不会下咽，随着度过儿童时期，人开始对这种食物上瘾，应该是和生存压力有关。吃这种东西有利于缓解生活压力。这种缓解大概有两个途径：
第一，我们在吃辣条的时候，如果其中没有咸和甜，以及肉的鲜味，光是辣，恐怕我们是不会上瘾的。辣是我们的一个冒险动作，而咸甜鲜则是味觉奖赏。如果没有辣，只是吃一种同时具备咸甜鲜的小吃，也会觉得好吃，但是有了一种刺激会更觉得好玩又好吃，多巴胺相当于加倍分泌。单独的没有辣味的美味带来的快感没有那么多，也不容易上瘾。
多巴胺的释放缓解了我们的压力，增加了快乐。这是一种很重要的机制。
第二，吃辣条能够帮助我们关注当下，抛开那些焦虑和烦恼。和古猿相比，现代人不仅仅有了自我意识，也具有了控制意识和关注当下的意识，这是一种很重要的进化。如果不能有意识地停止各种臆想和猜测以及埋怨带来的烦恼，我们的大脑会很容易疲惫。所以，借助一些现实生活中的上瘾行为，来让我们忘记烦恼，大概是很多人有各种上瘾行为的动机之一，比如剁手党等等。
